あんずジャムのクロスタータ

たくさんあるアプリコットジャムを消費するために、クリスタータを作りました。
このジャムは、義父が畑で収穫したアプリコットを、義母がジャムにしたもの。
毎年たくさんおすそわけしてもらうのですが、なかなか減らないんです。
そんなわけで、今回は生地の甘みを抑えてジャムをたっぷり塗ってみました。
できあがったクロスタータ、娘はジャムのところばかり食べるんだけど．．．
なら、なぜただのジャムを食わん？！（￣ヘ￣）凸


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