ラズベリーのヨーグルトジェラート

3ヶ月間のなが～～～い夏休みも今日が最終日。（嬉）
明日から長女は中学1年生、次女は小学3年生になります。
日本のジイジから「制服姿の写真を送って」とメールがきましたが、イタリアの中学は制服はないんですけどね・・・ちなみに入学式はないんですが、初日は上級生が歓迎会みたいなのをしてくれるようです。

さて、8月後半からなんだかんだと忙しくて、しばらくノンニの家へも顔を出さずにいたのですが、昨日久しぶりに遊びにいったら、ラズベリーがたくさん実っていたので摘んできました。

夕食後に食べようと思っていたのに、すっかり忘れて梨を食べてしまったので、ラズベリーはジェラートに変身。
軽く洗ったラズベリー200gとグラニュー糖100gをハンドミキサーにかけ、無糖ヨーグルト200gと牛乳100gを一緒に混ぜ合わせて冷凍庫へ。固まったらできあがりです。
今日の昼食後のデザートでいただきました。美味！




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