亜麻の実の粉入りピッツァ

亜麻の実ネタが続きます・・・
こちらは先日パパが作ったピッツァ。
今回はいつも作るピッツァに、粉末状になった亜麻の実を混ぜて作ってみました。

亜麻の実の粉はBIOの食品を扱うお店で調達。

いつもは小麦粉500gで作るところを、今回は小麦粉470gに亜麻の実粉を30gで。
生地に白ごまも少々練りこんでみました。

トマトソースはいつものフレッシュトマトソースのオレガノバージョン。
トッピングはモッツァレッラチーズとハムを半分ずつにしました。

トマトソースなしのほうはチーズとハムのトッピング。

本当にオリジナルな生地だな～と思います。（笑）
でも、なかなか美味しくできましたよ。



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