2012年 11月 20日
フェイジョア
janaさんのブログのこちらやこちらでも紹介されていたフェイジョア。
ただいま我が家にもたくさんあるのですが・・・
南国フルーツ独特の芳香といいますか、味がパパにも娘達に人気なく、うちでは私だけが食べております。
以前うちにあった鉢植えのフェイジョアの木も、義父母のお庭へお引越ししてしまった。
外見はつるつるしたキウイみたいですが、半分に切ると十字模様。
義父母は半分に切って、スプーンですくって食べているようですが、私は皮を厚めにむいてパクっと口の中に放り込んで食べるのが好き。
果肉はシャリシャリしているけど、十字模様の部分はゼリー状でチュル~ンとした食感。シャリシャリチュル~ンが合わさった食感がおいしいの。
ジャムなんかにしても良さそうですけどねぇ。でも、どうせ作っても家族は誰も食べてくれないので、このまま生食で私が食べつくそうと思います。
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