ポロねぎとジャガイモのポタージュ

ここ数日、朝晩は冷え込んで寒～い西リグーリアです。
昨日の夕食は、ポロねぎとじゃがいものポタージュにしました。

材料はこちらとほぼ同じ。
今回はバターを使わずにオリーブオイルだけで、ポロネギの量は100g、じゃがいもは500gにして作りました。

クルトンを浮かべて食べるとさらにおいしくなるんですけどね。うちはクルトンが子供達にウケないので、シリアルパンをお供にいただきました。

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さて、娘達が通う小学校では、週に1～2回、学校側がおやつに果物を出してくれます。
昨日はその果物の日。どんな果物を食べたのか聞いてみると･･･なんと！

にんじん　がでたそうな。

しかも、丸ごと皮付きだって。（爆）
にんじんは、野菜嫌いな長女が唯一喜んで食べる野菜ですけど、さすがにこれは残したそうだよ。
しかし、にんじん1本ってどうよ。うさぎじゃないんだからさー（笑）



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