レモンのグラニータ

ここ数日は暑い日が続き、ようやく夏らしくなってきました。
小学校の夏休みも始まったことだし、朝からビーチは人でいっぱい。長女も海に行きたがっているのですが、今はできれば日焼けをしてほしくないので（水疱瘡が移ったら痕が残るかもしれないし）この暑さの中、悶々と家の中に閉じこもっております。
今週のリグーリアはずっと晴マーク。明日も35℃まで気温があがるみたいです。
こんな暑い日はこれが食べたくなりますよ。グラニータ！

【レモンのグラニータ】
◆材料◆（4人分）
レモン汁　200ml、水　400ml、グラニュー糖 250g

◆作り方◆
①鍋に水とグラニュー糖を入れて弱火にかけ、かき混ぜてグラニュー糖を溶かしたら火を
　止めて冷ます。
②①にレモン汁を加えて混ぜあわせ、ステンレスなどの金属性の容器に入れて冷凍庫の
　中に入れる。2時間ほどしたら凍ってくるので、スプーンでかき混ぜ、また冷凍庫へ。
　時々様子をみてこのかき混ぜ作業を繰り返す。5時間くらいでできあがります。
　お好みの硬さに調節してめしあがれ。

私はレモンを6個使いました。

こまめにかき混ぜてあげないといけないので、今のように家にいるときに作るのにもってこいのグラニータ。
昨日の夕食はパパのピッツァを食べたあと、このグラニータで締めくくりました。
お口の中がさっぱりして家族全員に大好評でした♪


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おまけ

長女がベランダで新しいお友達を見つけたよ。
二十日大根の葉を食い荒らしていた犯人。はらぺこあおむし。


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どうもありがとう！