人気ブログランキング | 話題のタグを見る

初物オリーブオイル

初物オリーブオイル_b0120269_17534392.jpg

先日の収穫の末、できあがったオリーブオイル。
初物オリーブオイルをおいしく味わうには、やはりパンが一番!
初物オリーブオイル_b0120269_1823026.jpg

てなわけで、ここ数日の子供達のおやつは、パンにエキストラヴァージンオリーブオイルと塩を少々ふりかけたもの。

新しいオリーブオイルは、サラダやパスタの仕上げにも大活躍しています。
先週末はパパがこのオリーブオイルを使ってフォカッチャを作りました。
が、調子に乗って食べていたら、パパの胃が不快感を訴えました。(苦笑)
それもそのはず、できたてのオリーブオイルは渋みが強いので、どんなにおいしくても食べすぎは禁物。何事もほどほどに・・・がベストですね。(笑)


ランキングに参加しています。
クリック↓して応援していただけると嬉しいです。どうぞよろしく♪
人気ブログランキングへ

どうもありがとう!
by olivolivo | 2011-11-08 18:11 | レシピ(リグーリア料理)