小さな鯛

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パパが港で小さめの鯛を買ってきました。
赤とグレーのお魚それぞれ7尾ずつで、計14尾。6.50ユーロ也。

赤いほうはマダイだと思います。
グレーっぽいほうの魚は以前にも何度か
食べたことがあるのだけど、名前がイマイチよくわかりません。

とりあえず下処理を済ませて、軽くフライパンでオリーブオイルと塩でソテーしたあと、
さらに醤油をかけて食べました。
2種類のお魚の味を食べ比べてみると違いがよーくわかります。
赤はしっかり淡白な鯛の味ですが、グレーのほうは白身ではあるものの
かすかにコッテリしているので、パパと子供達にはグレーのお魚のほうが
人気がありました。


今日は母の日ですね。
わが町では、母が楽しむ・・・ではなく、子供が楽しむ母の日のイベントがあって(笑)
数日前から行きたがっていた娘たちでしたが、長女が金曜の夜から発熱したおかげで
いけなくなってしまいました。
というわけで、今週末は、子供達は家で遊び、パパは園芸、
私はたまっている家の仕事を片付けてます。母の日なのに・・・むなしい。(>_<)


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by olivolivo | 2011-05-08 16:58 | 魚介類