じゃがいも入りフォカッチャ

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パパがフォカッチャを作ってくれました。
ごく普通のフォカッチャに見えるけれど実はコレ、生地の中に茹でてマッシュしたジャガイモが練りこまれています。
表面はカリッと、でも中はフワフワ。ほんのりジャガイモの風味が生きていて美味しかったです。


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by olivolivo | 2015-05-01 22:08 | 日常