人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ファッロ入りミネストローネ

ファッロ入りミネストローネ_b0120269_1730207.jpg

なんだかんだとバタバタしている間に、イースターが近づいてきました。
今年も恒例の親戚との昼食会があるため、ただいま持ちより料理のメニューを考え中。

肉断食ももうすぐ解禁です。
写真は昨日の夕飯で食べたミネストローネ。
具には、にんじん、じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、ねぎ、レンズ豆、ボルロッティ豆、グリーンピース、ファッロ小麦が入っています。
このプチプチした食感は子供達にも大好評。いままで裏ごししたミネストローネしか食べなかった子供達ですが、ファッロを入れたものなら、裏ごさなくてもOKになりました。
これはお肉が解禁になっても作らなくてはね。(笑)


ランキングに参加中
応援していただけると嬉しいです。

人気ブログランキングへ

どうもありがとう!
by olivolivo | 2015-04-01 17:31 | レシピ(プリモ)