2012年 02月 16日
カルネヴァーレのブジエ
昨日から次女、「ブジエが食べたい」とうるさ~い!!!
ブジエはカーニバルの時期に食べる揚げ菓子。同じようなお菓子はイタリア全国にあり、その地方によって中に入る材料が若干変わり、呼び名もいろいろ違います。
本当は自分で作ろうと思っていたのだけど、事情があり数日前パパが換気扇の配管をはずしてしまったため、ただいま換気扇が使えない状態。よって揚げものをするなんてとんでもない!ってなわけでパン屋さんで買ってきました。
小さな紙袋にたっぷり詰めてもらったのに、次女がものすごい勢いで食べる食べる。おかげであっという間に少なくなってしまいました。
粉砂糖たっぷりで見た目はヘビーだけど、揚げ物なのに意外と重たくなくて、ついつい手が伸びてしまう危険なお菓子。
ここのパン屋さんのは形が定まっていなくて、次女「これは犬みたい」と言って、おいしいワンちゃんを食べてしまいました。パクッ!
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