ポルチーニ9個

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今回のキノコ狩りでは、ポルチーニが9個とれました。
ほとんどはパパが見つけましたが、中でも一番状態の良いものは、トップの写真の長女が見つけたもの。
長女はきのこがポルチーニかの判別ができないため、これを見つけたときに呼ばれて私が駆けつけたら、ビックリ!なんと、3年前にポルチーニが集団で生えていた同じ場所でした!

今回の収穫物。
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表面は虫食いで醜いですが、中にうじ虫が潜んでいるものは少なく、ほとんどが健康状態の良いものでした。
箱の中にひとつだけ、ポルチーニではないキノコが混ざっています。
きのこに詳しい方なら、もうおわかりですね!これが今回の大ヒットでした。


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# by olivolivo | 2015-10-14 16:16 | リグーリア散策 | Trackback | Comments(24)

きのこ狩り 2015

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夜明け前に家を出て、きのこ狩りに行ってきました。
向かった先は、このときと同じ場所。
巷では、きのこが生えていないとの噂が飛び交っているのですが、数日前に雨が降ったので、少し期待しながら森へ向かいました。
山の中では不気味な強い風が吹いていたので、子供達は重ね着してウインドブレーカー着用です。
風のある日は乾燥しているから、きのこにとってはあまり良いコンディションではなさそうな気がしますが、さぁ、結果はいかに。次回へつづく。


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# by olivolivo | 2015-10-12 05:28 | 日常 | Trackback

創作料理

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娘達が作った料理でございます。
カテゴリー的には、サラダ・・・かな?(笑)
鳥が止まっているトマトは薔薇だそうです。


さて、鳥といえば、夏休み中に我が家に新しい家族が増えました。
インコちゃんです。
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本当は4羽いたのですが、うち2羽の相性があわなくて、たびたびケンカをするで、それらを引き離し、2羽はノンニの家へもらわれていきました。
ちなみに名前は、雌はドレミ、雄はウラディミールといいます。
(ロシア人ぽい名だけど、ジェノヴェーゼです・・・笑)


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# by olivolivo | 2015-09-24 16:44 | 日常 | Trackback

モルモラ

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午前3時に釣りに出かけたパパ。(笑)
今日はモルモラという鯛の仲間のお魚1尾と、小さなサラゴ2尾を釣ってきました。
モルモラって唇が厚いのね。次女が「口紅を塗ってあげたい♪」と、かわいがっていました。(笑)


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# by olivolivo | 2015-09-20 01:14 | 地中海で釣り | Trackback

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冷凍イカとポロネギを煮込んでパスタソースを作りました。
白ワインを切らしてしまったので、代わりに日本酒を入れたのですが、イカがすごーく柔らかくなって、ポロ葱の甘みもたっぷりと引き出て、とても美味しいソースになりました。
アルデンテに茹でたリングイーネにソースを絡め、ボッタルガを振りかけて食べました。美味!


さて、9月から中学2年生になった長女。彼女の通う学校の音楽の授業では、1年生ではリコーダーを習い、2年生になるとリコーダーかギターを選択することになっているのですが、なんと彼女のクラスでは全員がギターを希望したそうです。
と、そこまではいいのですが「次回の授業までにギター持ってきてください」って... 急すぎる!
わが町の楽器店では、この数日間でギターがたくさん売れたことでしょう。
迷う時間もないまま昨日は長女にギターを買ってあげました。幸運にも安い中古ギター見つけたの。(笑)本人が喜んでいるからこれで良いのだ。(笑)


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# by olivolivo | 2015-09-19 00:24 | レシピ(プリモ) | Trackback